Select Page

 Menu 35€ geldig 23 mei tot 8 juni

Hapje van de chef

Voor het voorgerecht heeft u de keuze tussen volgende gerechten

onze vaste waarde

Trio van huisbereide kroketjes, kaas-garnaal-kipkerrie, met een fris slaatje en bijpassende sausjes

pasta

huis bereide canneloni; ricotta-basilicum-spinazie-crema en carné-napolitana 

gamba

Gegrilde gamba à la plancha ,,paella style”

rund

2x rund; carpaccio van wit-blauw rund en tartaar van rund, creme van truffel, compote van gedroogde tomaat, vers geschaafde Parmezaanse kaas en een krokantje van Parmezaan

zalm

2x zalm; koude gerookte zalm en à la minute warme gerookte zalm met kerrie crème en Orientaalse taboulé

Voor het hoofdgerecht kunt u kiezen uit de volgende gerechten

onze vaste waarde voor de visliefhebber

mixed gril van 6 soorten vis met verse tartaarsaus, salade en frieten

vis

in de oven gegaarde filet van dorade royal met dille saus, gebakken spinazie en een spiesje van zoete aardappel

eend

de oer klassieker; filet van eend à l’orange met gekarammelliseerde sjalot

RUNDS

filet mignon van runs met bordelaise saus en een assortiment van gebakken champignons

lams

2x lams; ragout van lams met primeur groentjes en de originele Italiaanse lams spiesjes (arrosticini)

Voor het nagerecht kunt u kiezen uit volgende gerechten

dessert

assortiment van nagerechtjes met in de hoofdrol de aardbeien

Sabayon

Sabayon van grand-marnier met sinaasappel en bourbon vanille ijs

kazen

A la minute gedraaide krullen van de tete de moine kaas met verschillende garnituren

Koffie

Koffie, klassiek of Italiaanse